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Pulpo Maya 1-2
* Origen: Península de Yucatán, México * Especie: Pulpo maya (Octopus maya) * Pesca: Silvestre * Clasificación: 1–2 kg por pieza * Sabor: Intenso, fresco y ligeramente dulce * Textura: Firme, suave y carnosa * Color: Tonos rosados y violáceos característicos * Uso ideal: Parrilla, zarandeado, carpaccio o cocina gourmet
Pulpo Baby
* Origen: Pacífico y Península de Yucatán * Especie: Pulpo baby seleccionado * Pesca: Silvestre * Presentación: Piezas pequeñas de alta calidad * Sabor: Suave y ligeramente dulce * Textura: Tierna y jugosa * Color: Tonos rosados y violáceos naturales * Uso ideal: Parrilla, tapas, ensaladas, pasta y cocina gourmet
Pulpo japonés Madako
Pulpo japonés estilo madako, apreciado por su textura firme y sabor delicado. Ideal para sushi, sashimi, carpaccio y cocina japonesa contemporánea. Un producto premium con excelente presentación y gran versatilidad en cocina.
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